I GELESI RACCONTANO GELA
All posts tagged "Cucina"
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42CIBO E RICETTEDolci di gela: “u turruni i mennilli”
EeIn Sicilia si punta molto sulle preparazioni culinarie tramandate dal passato e che oggi rappresentano parte integrante della gastronomia locale. Così a...
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289CIBO E RICETTEUn piatto della tradizione: a’ scacciata gelese
Uno dei pezzi forti della tavola calda gelese è la tradizionalissima scacciata. Simile ad una pizza, ma più spessa e morbida. La...
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1.1KCIBO E RICETTESfinci che’ patati: soffici palline di pasta fritta ricoperte di zucchero
Le “sfinci che’ patati”, anticamente dette “spingi” sono delle frittelle di farina di grano e patate a forma di palline, ricoperte di...
