I GELESI RACCONTANO GELA
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199CIBO E RICETTEUn piatto della tradizione: a’ scacciata gelese
Uno dei pezzi forti della tavola calda gelese è la tradizionalissima scacciata. Simile ad una pizza, ma più spessa e morbida. La...
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966CIBO E RICETTESfinci che’ patati: soffici palline di pasta fritta ricoperte di zucchero
Le “sfinci che’ patati”, anticamente dette “spingi” sono delle frittelle di farina di grano e patate a forma di palline, ricoperte di...
